ABOUT
Kuma致力於慶祝台灣的人文歷史及壯麗風景
探索昆麻 Kuma
「在台灣原住民族的神話中，黑熊(Kuma)為崇高存在，曾與祖先締約，互相守護與尊重。這個傳說啟發我們帶著崇敬自然的心，創立「昆麻 Kuma」，傳遞台灣土地的美好。」
正是這個古老的牽掛，及向這座島嶼大自然的美與韌性致敬，每一瓶Kuma琴酒都蘊藏著這個故事，激發了品牌名稱「昆麻 Kuma」。受台灣的愛與尊重所引領，Kuma的創始人與這片土地展開了一段旅程，致力於慶祝台灣的人文歷史及壯麗的風景。
品牌啟發
台農57號地瓜
Kuma從基酒開始堆疊台灣的味道，別於一般琴酒的穀物基酒，Kuma採用台農57號地瓜蒸餾酒為基礎風味。以細緻純淨的甜味為特色，地瓜酒賦予了Kuma琴酒獨特的風味特徵。順滑絲綢的質地增添了奢多的口感層次，創造卓越的品飲體驗的同時，蘊含著台灣風土的精髓。
在地原料
創辦人走遍台灣，尋找最優質的原料，經過18個月的探索和與當地小農的合作及超過25次的蒸餾測試，Kuma精選出了12種原物料。搜羅了刺蔥、文旦、烏龍茶等原料，透過Kuma提煉出台灣飲食文化的精髓，透過每一瓶Kuma完美地捕捉台灣的精髓。
三次蒸餾手法
為了創造更卓越的品質，Kuma不斷地挑戰傳統，使用新型不銹鋼設備進行三次蒸餾手法，確保每滴酒完美的純度與品質。首先將 Kuma 獨特的台農 57 號地瓜酒在傳統紅銅鍋中進行第一次的蒸餾。接著，第二次的蒸餾透過最先進的不銹鋼蒸餾技術，達到 96% 的酒精濃度。最後，在第三次蒸餾中，加入最純淨的草本原料，開拓「昆麻 Kuma 琴酒」的極致風貌。
品牌概念
Kuma象徵著台灣1980年代迎來自由及新文化面貌造就的鮮明個性。台灣的創意造不斷蓬勃發展，點燃了藝術、音樂等文藝復興。Kuma期望將台灣獨特又具有魅力的故事及文化推廣到世界更多的角落。
瓶身設計
Kuma瓶身靈感源自於台灣傳統街屋的鐵窗花。這些象徵著民居故事、匠人手藝及韌性的窗花，如經已成為過去時代的殘影。為了向台灣珍貴的歷史建築痕跡致敬，Kuma將鐵窗花風景幻化成瓶身設計，將其翻轉成昆麻風味的縮影，每筆精心雕塑的菱角及圓弧，勾勒出Kuma使用的杜松子、刺蔥籽、文旦等原物料紋路。使用100％再生玻璃，由新竹的工匠們手工吹製，透過清澈酒體映出大自然的樣貌，光影流動的玻璃瓶延續台灣充滿人情味的屋顏，保存時代文化產物的縮影。
創辦人故事
Kuma由Aymeric Salley和Yee-Wen Huang共同創立，這對法國和台灣裔美國搭檔於世界各地扎根，繫起東西方的橋樑。在每次的旅程後，他們永遠被吸引回台灣這片土地。懷著對台灣的熱愛及感激，他們渴望將生長在這片土地迷人故事放大。Aymeric和Yee攜手台灣最優秀的工匠們，將台灣的豐富遺產、法式的優雅精緻、美國的獨創力注入到每一瓶卓越的琴酒。歡迎來到Kuma，在這裡我們融合傳統與創新，每一個作品都蘊含著團結與啟發的精神。
